09 janvier 2017

Carrot Cake Sportif de Sylvain

Entre deux déplacements et un peu de running, rien de tel pour me rendre aimable ou me donner de belles cuisses roses.... à consommer sans modération Pour 10 Personnes Préparation 30 minutes / Cuisson 45min.Gâteau :280g de farine + 1 sachet de levure chimique200 g de sucre en poudre (100 gr cassonade brune et 100 sucre canne)2 cuil à café rases de cannelle2cuil à café rase de gingembre en poudre1sachet de sucre vanillé25 cl d'huile de tournesol280g de carottes rapées.4 œufs Glaçage :200g de fromage frais type St... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Sourire aux carambars par Alix

Pour garder le sourire et la joie d'Alix voici sa recette ! Faire fondre doucement dans une casserole - 20 carambars au caramel- 10 cl lait - 150 g de beurre Dans un saladier, mélanger :-150 g sucre en poudre- 3 oeufs- 150 g de farine +1/3 sachet de levure Ajouter ensuite les carambars fondus dans le lait et le beurre, bien mélanger et verser dans un moule à cake.Mettre au four pour 30 minutes à 180°C (vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau) Si vous avez des enfants sous la main pour vous aider à déballer les carambars... [Lire la suite]
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09 janvier 2017

Cake Fondant au Chocolat par Camille

Camille a réalisé toute seule son premier gâteau fondant au chocolat à 9 ans depuis, cette recette ne la quitte plus. Voici la recette du Selfie au chocolat Ingrédients pour un moule à cake de 24 à 26 cm :
- 2 oeufs
- 1 yaourt
- 150 g de farine
- 170 g de sucre semoule (140 g pour moi et c'était très bien) - 1/3 de sachet de levure chimique - 10 cl d'huile de tournesol
ou  4 huiles - 200 g de chocolat noir à 70% de cacao Préparation :
Installez vous dans un endroit où il y a du WIFI... Préchauffer le four à 180°C soit T6.
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05 février 2013

Bouillon de légumes et muffins : simplicité, authenticité ...

Il ne manquait ce soir que la grosse tranche de pain de campagne et la cheminée qui crépite pour me combler ...et mon mari bloqué dans le train ;-) J'aime les repas simple qui réconfortent quand l'hiver commence à se faire long.   Bouillon de légumes express : (lardons allumettes, oignons, navets, carottes, poireaux et bouillon de légumes et vollailles... à la cocotte et c'est prêt) Pour améliorer la présentation, je fais des cubes de navets, je passe les carottes à la mandoline et j'emince finement les poireaux et gagne un... [Lire la suite]
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31 mai 2012

En mai fait ce qu'il te plaît !

Demain nous sommes en juin et ce mois de mai est passé à tout allure avec tous ces ponts ! Entre ces jours fériés nous en avons profité pour faire la fête, les 7 ans de notre chevalier Edouard. Grand tournoi de chevaliers pour l'animation, réalisation de blasons pour les boucliers et une bonne part de gâteau château-fort pour se réconforter après tant d'activités.   Il y aussi ma fête le 26 mai et pour l'occasion mon H. m'a rapporté une petite boîte ronde, verte, de chez L—————E...un vrai plaisir pour les yeux et pour... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Sticky toffee pudding

Toujours dans le "Saveurs de février 2012" une recette de ce gâteau typiquement anglais. J'en gardais un souvenir extra lorsque j'étais jeune fille au pair en angleterre en 98/99. Certains diront que les anglais ne savent pas cuisiner personnellement j'y trouve quand même beaucoup de recettes qui me plaisent. Entre le strudel aux pommes, les scones, l'apple pie, je me régal. Awesome !
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25 mars 2012

Gâteau fondant aux noix et à la crème de marron

La voici la voilà...cette recette n'est plus du tout d'actualité avec cette météo printanière, je sais mais j'avais promis de la publier il y a plus de 3 semaines ! Maintenant c'est fait ! Comme vous le voyez je manque cruellement de temps je vous transmets donc simplement la photo du magazine "Saveurs.février 2012"   Nous avions commencé nos vacances en forêt noire avec cette touche sucrée un vrai régal !  
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05 décembre 2011

Besoin de douceur !

Pour passer en mode : hiver douillet je vous suggère un bon cheesecake aux fruits de la passion (CVF n°112). La recette ci dessous : et un pyjama qui voit enfin le jour... pour imiter mon pyjama fétiche "Princesse Tam Tam" qui devient une vraie peau de chagrin. Alors cet hiver je passe à l'action car ça faisait 2 ans que le tissu était acheté ! Modèle Burda Magazine n°119 et j'y ai juste ajouté une ceinture contrastée.     Maintenant j'attaque la laine de mouton pour le côté douceur... à suivre !
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15 mai 2011

Pirates à bord !

Samedi après-midi nous avions trnasformé notre maison en galion pour fêter les 6 ans de notre pirate avec ses amis ! Toute la famille était déguisée pour l'occasion, le gâteau en forme de bâteau de pirate était arimé, les petits sacs aux trésors cousus, et les carnets de bords pêts à être remplis par les petits mousaillons ! J'ai glaner les information sur internet et je dois dire que je suis assez satisfaite du résultat : j'avais peur que ça soit écoeurant et un peu long à préparer. J'avais fait le gâteau au yaourt la veille et... [Lire la suite]
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06 mars 2011

orange

Elles sont belles mes oranges de siciles c'est un vrai régal et finalement 15 kg d'oranges en cet fin d'hiver ça se mange très bien. Voici notre secret "énergie" pour être en forme le 21 mars pour l'arrivée du printemps.   Et en plus des jus frais du matin qui boostent la famille je vous propose le biscuit fondant à l'orange simplissime et les fondants à l'orange comme un baba (Mag Saveurs de février)
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