09 janvier 2017

Tarte au fromage blanc Alsacienne par Bérengère

Après une dizaine d'année en Alsace, voici une belle recette pour récupérer après quelques séances de fractionné.   Ingrédients : Une pâte brisée (maison c'est meilleur) - 5 oeufs - 1kg de fromage blanc - 80 à 150gr sucre (selon les goûts) Préparation : Mélanger les ingrédients suivants 5 jaunes d’ œuf + 100 gr sucre puis  mélanger le tout . 1kg de fromage blanc + 1 paquet de pudding vanille (ou 40 gr pudding imperial pour les amis belges) Battre les blancs en neige. Ajouter au reste et mélanger délicatement... [Lire la suite]
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02 avril 2014

Brioche Suisse

Depuis la rentrée, je cuisine avec mon fiston le mercredi matin pour notre #atelierdumercredi. Aujourd'hui, il voulait se débrouiller tout seul et faire de la bricohe torsadée aux pépites de chocolat. Essayant de la dissuader en lui énoncant les étapes d'une première levée et d'une deuxième, et enfin de la cuisson... mais têtu et obstiné par son idée je capitule lorsqu'il me descend la recette imprimée... y a plus qu'à !   Et maintenant que le goûter approche je vous avoue que je suis très fière de lui et je me régale. Voici... [Lire la suite]
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31 janvier 2014

31 janvier : encore dans les temps !

Je vous partage nos voeux envoyés par courrier. Cette année ce sont quelques graines qu'il faudra planter après les gelées de mars pour récolter quelques fleurs des champs cet été ! Ayez la main verte, et récoltez ce qu'il vous plaira en 2014 !  
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04 décembre 2013

C'est bientôt Noël !

  Tout est dit les enfants décomptent et attendent chaque jour leur surprise. Petit bricolage maison inspiré du web. Enjoy !
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30 septembre 2013

1:28:07

Super fière ! J'ai terminé ma course en dessous de mon objectif, je suis très contente même si aujourd'hui j'ai mal aux jambes ;-) Mon temps officiel est donc de 1h28M07s pour les 16,3 kms entre Paris et Versailles. J'étais très heureuse de cette première "vraie" course, je suis certaine que je me préparerai pour un semi-marathon un de ces jours. Mais pour le moment on va laisser passer l'hiver. Pourquoi je cours ? Je ne sais pas je crois que j'ai mordu à l'hameçon. J'y trouve un réel plaisir, si c'est possible ;-) Le running me... [Lire la suite]
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26 septembre 2013

561

C'est le numéro de mon dossard pour la grande classique Paris-Versailles ce dimanche ! Je vous tiendrai au courant de ma non performance, en attendant j'attends vos encouragements et si vous êtes sur la route n'hésitez pas à venir me supporter ! Je me réjouis de passer ce week-end en famille, les enfants sont tellement contents de prendre le TGV, le taxi, le métro,... pour rejoindre la capitale ! Au programme des réjouissances : Samedi : visite du château de Versailles, passage dans le 15ème pour faire un bisous à un nouveau... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

Découverte culinaire : Tarte panna cotta

Voici ma découverte de la semaine dernière : THE tarte à la panna cotta : un délice ! J'aime la panna cotta et cette tarte est un régal toutes les explications sont sur ce blog "beau à la louche" une mine de recettes ! Comme il y a beaucoup de pâte j'ai fait une version tartelettes à la framboise et une autre plus grande aux mirabelles vanillées et poelées. Au final, si vous avez des moules à tartelettes en siliconnes c'est presque plus simple. Bien fariné et prenez votre temps ça en vaut vraiment la peine !!! Tarte panna cotta... [Lire la suite]
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19 septembre 2013

A fond...

Dernier poste le 18 juillet,... des vacances et une rentrée : 2 mois se sont passés et c'est déjà la reprise en vitesse accélérée ! Avant de partir sur les plages bretonnes je ne vous avais pas montré ma dernière réalisation : une robe en liberty pepper gris-jaune (Robe plastron du Livre Tuniques pour petits et grands) J'ai simplement modifié la manche pour lui donner un effet ballon. Ajouté des boutons sur le plastron et galéré pour les plis car je ne les avais pas cousu et ça faisait un effet accordéon ;-) Mais j'y suis arrivée... [Lire la suite]
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18 juillet 2013

Tunique à l'anglaise

Travailler à mi temps et ne pas avoir les conduites d'écoles, les devoirs, les activités du mercredi, les repas à prévoir, c'est le pied car vous avez vraiment du temps... et surtout pendant que les 2 grands sont en vacances chez les grands parents. Je couds et c'est génial, que du bonheur... je me vois avancer ! Voici donc la tunique E du livre "tunique pour petits et grands" en broderie anglaise de la petite emilienne. Le modèle est très bien taillé, comme je suis grande j'avais allongé la taille M mais au final ça n'était pas... [Lire la suite]
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29 mai 2013

Capucine en tatum violet !

Pour la communion du frérot, que mettre avec cette météo désastreuse, pas de tropézienne et de fines bretelles voici une version longue du modèle Capucine de Citronille. En tatum violet qui finallement est presque de saison avec ces couleurs automnales ;-)) Allez on se motive avec des petites manches volantées, et du jaune pour donner un peu de peps à la tenue !         Je crois que je suis fan de ce modèle, il est facile à faire, bien taillée (12 ans pour enfant de 10 ans) Pour les détails : passe... [Lire la suite]
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