Croquet à croquer

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Biscuits roulés

C'est la fin de l'année et les fêtes d'écoles vont bon train alors pour changer du gâteau au chocolat je varie dans le roulé :La recette de base tirée de mon livre de cuisine fétiche ! (La cuisine à quatre mains de Christiane et Dédée se trouve dans les...

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Tags: Le goût des Belges, cuisine

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24 juin 2009

Fouace

Pour changer de la baguette, et du kouglof, et pour bien accueillir mes beaux parents le week-end dernier, j'ai testé la recette de la fouace découverte sur ce blog merveilleux. Alors très faible et très gourmande je vous la partage car ce doux parfum...

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Tags: Machine à pain

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4 juin 2009

Hamburger Maison

Envie de "junky food" mais pas trop !Après la découverte lors de notre petit week end londonnien de ce superbe pub, "the Blue Post" où nous avons mangé un hamburger absolutely delicious comment peut on trouver un hamburger aussi bon : alors jugez par...

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Tags: cuisine enfantine

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21 mai 2009

Yaourts

Voici déjà 4 ans que je fais mes yaourts chaque semaine et parfois 2 fois par semaine sans me lasser !Autant je ne rentabilise pas vraiment l'achat de ma machine à pain R&B. Alors que cette yaourtière dénichée à 2€ par mon cher et tendre a été largement...

Posté par lalere à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Confiture

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1 avril 2009

C'est Noël !!!

Poisson d'avril... voici comment revisiter la recette des petits sablés de Noël pour ce premier jour d'avril ! Nous allons à la pêche pour le goûter !

Posté par lalere à 16:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine enfantine

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26 mars 2009

Chocolats de pâques

Tout à commencer le week-end dernier... à la recherche d'un meuble pour notre intérieur, nous sommes allés au village des antiquaires de Benfeld, et là point de meuble trouvé mais des moules en fer blanc pour chocolat de Pâques. Et là, j'ai craqué car...

Posté par lalere à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Chocolat, cuisine enfantine

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25 mars 2009

Envie de brioche

L'hiver n'est pas encore parti et aujourd'hui c'est mercredi !Alors pour le goûter ça sera brioche chez une amie avec les enfants, les petits et les grands devraient se régaler... Si vous n'avez pas le livre "pain maison aux éditions Marabout" et que...

Posté par lalere à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Machine à pain

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9 mars 2009

En passant...

Si vous passez par Serre Chevalier arrêtez vous au restaurant Le Chazal , Très bonne adresse. Bon rapport qualité prix : menu à partir de 20€ !Dans un cadre très pittoresque, cave voutée montagnarde, vous découvrirez des saveurs très variées. La carte...

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22 février 2009

Kougelhopf

En bonne Alsacienne d'adoption je fais mon kougelhopf pour régaler nos invités de passage. Voici ma recette version machine à pain: 150 ml de lait, 500 g de farine, 10 g de raisins secs, 3 oeufs, 100 g de sucre, 150 g de beurre, amandes entières, sel.Mettre...

Posté par lalere à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cuisine alsacienne, Machine à pain

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17 février 2009

Confiture de lait

En faisant l'inventaire de mes armoires je suis tombée sur une boîte de 1 kg de lait concentré sucré... que faire ? Mais oui bien sûre de la confiture ! (il faut bien que je rentabilise mes 4 années de lecture à Cuisine et Vins de France) Alors comment...

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Tags: Confiture

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