30 mars 2011

Vacances en amoureux !

Et oui mon blog n'est pas très actif pour le moment et pour cause une semaine de vacances en amoureux, pour fêter nos 10 ans de mariage. Quelle destination ? Soleil, paradis terrestre ? Et non juste envie de voir ce qu'il y a à l'Est de Strasbourg : destination Munich, Konigssee, Salzbourg, Vienne, Nuremberg. Destination géniale, dépaysante et riche en paysage...et puis ça fait tellement du bien d'être à 2 sans rythme. Et "Mr Croquet à Croquer" a eut une idée de génie : emmener nos vélos dans la grande voiture ! C'est un mode de... [Lire la suite]
Posté par lalere à 22:26 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

27 mars 2011

Soirée plat pays !

Pour fêter nos 1 ans d'enménagment dans notre nouvelle maison nous avons fait une soirée printanière avec au menu des plats du Nord (je n'oublie pas mes origines et les saveurs sucrées/salées), nous étions 30 et notre maison a troquer pour le temps d'une soirée ses pinceaux pour son habit de fête ! Donc au menu : Apéro/entrée : mini tomates aux crevettes, et verrine de pêche au thon mayo Plat : Carbonade flamande, purée maison, quartier de pomme cuits, et une touche de compote d'airelles Dessert : Ch'tiramisu et gaufres de liège... [Lire la suite]
Posté par lalere à 21:56 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
06 mars 2011

orange

Elles sont belles mes oranges de siciles c'est un vrai régal et finalement 15 kg d'oranges en cet fin d'hiver ça se mange très bien. Voici notre secret "énergie" pour être en forme le 21 mars pour l'arrivée du printemps.   Et en plus des jus frais du matin qui boostent la famille je vous propose le biscuit fondant à l'orange simplissime et les fondants à l'orange comme un baba (Mag Saveurs de février)
Posté par lalere à 21:36 - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
06 mars 2011

fondant à l'orange comme un baba

  Désolée mais c'est la fin des vacances et je n'ai pas vraiment le temps de recopier la recette ;-)
Posté par lalere à 21:35 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags :
06 mars 2011

Biscuit fondant à l'orange

Ingrédients : 120 gr de beurre, 200 gr de farine, 200 gr de sucre, 3 oeufs, 1 C.S. de lait, 1 sachet de levure, 1 orange et du sucre glace Faire ramollir le beurre à l'avance si on y pense, sinon un coup de micro-onde et c'est parfait.Raper le zeste de l'orangeBattre les oeufs avec le sucre au fouet. Y ajouter le jus d'orange et le lait.Mélanger à la farine, la levure puis le beurre ramolli, puis la 1ère préparation.Ajouter à cette pâte le zesteVerser le tout dans un moule bien beurré et faire cuire 35 à 40 mn à 180°. Démouler... [Lire la suite]
Posté par lalere à 21:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,