26 août 2009

confiture pêches-nectarines vanillée

Et voici la recette pour faire durer l'été toute l'année et garder le bon goût des vacances :Ramener 4 kg de pêches jaunes et 4 kg de nectarines achetées sur la route du retour et trouver un peu de place dans le coffre, c'est le plus difficile.Après c'est simple dénoyauter et peler les fruits et mettre 80% de leur poids en sucre spécial confiture, y ajouter une gousse de vanille fendue en 2. Laisser reposer toute une nuit et le lendemain cuire la confiture 8 min à gros bouillon. Empoter. Paraffiner. Au petit déj en plein hiver je suis... [Lire la suite]
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25 août 2009

Retour de vacances

Après 5 semaines de vacances entre Royan, Le Pays d'Auray (56) et la Drôme, nous voici de retour avec nos 3 petits pains d'épices bien dorés. Le bal des machines à laver est terminé, les valises rangées et le repassage se termine. Après cette longue absence nous étions heureux de retrouver notre petit nid alsacien avant de reprendre la route de l'école. Cependant, pour faire durer le plaisir des vacances nous avons glané quelques petites douceurs de nos belles régions : caramel au beurre salé, sardines, tapenade, vins, etc ... et... [Lire la suite]
Posté par lalere à 18:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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