25 février 2009

Bien méritées !

C'est les vacances et nous partons skier ! Les valises sont presque prêtes et j'ai hâte de profiter du grand air de la montagne !En espérant y retrouver un grand soleil pour faire le plein d'énergie et nous sortir de l'hiver !Un avant goût de blanc en image : A bientôt... de retour le 09 mars pour attaquer la collection printemps. Je pars avec mes aiguilles à tricoter (pour m'entraîner), un peu de tissus et des petites sacs pour les derniers nés, voici de quoi occuper mes petites mimines à défaut de clavier !!!
Posté par lalere à 23:33 - Commentaires [2] - Permalien [#]

25 février 2009

Avant de partir

Voici pour ces messieurs qui sont nés dernièrement... Maximilien découvrira le nom des feuilles au cours des balades en forêts avec son Papa qui travaille à l'ONF. Et pour Thomas des petites voitures parce que c'est le 3ème mots qu'un garçon apprend après Papa et Maman !
Posté par lalere à 23:23 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
22 février 2009

Kougelhopf

En bonne Alsacienne d'adoption je fais mon kougelhopf pour régaler nos invités de passage. Voici ma recette version machine à pain:150 ml de lait, 500 g de farine, 10 g de raisins secs, 3 oeufs, 100 g de sucre, 150 g de beurre, amandes entières, sel.Mettre dans votre cuve le lait + œufs battus en omelette + beurre fondu, rajouté la farine, et terminer avec le sucre, le sel, et 3 cuil à café de levure sèche.Mettre votre programme pâte sucrée en route pour faire la première levée.Pendant ce temps faire gonfler dans de l'eau tiède les... [Lire la suite]
Posté par lalere à 20:17 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
20 février 2009

Combinaison Kim pour la fin de l'hiver

Voici le dernier ouvrage hivernale, car après les vacances j'attaque les tissus léger et joyeux du printemps.Mais j'avais envie de tester cette combinaison vue chez Boîte à Ouvrage pour les rendez-vous de la miss choupette, et faciliter le déshabillage.Alors voici la combinaison KIM version fille avec des fleurs côté pile et un petit ruban rose côté face "Comme ça selon mon humeur on retourne la combinaison et on noue" Côté réalisation c'est très simple il n'y a qu'à reproduire le patron car il se compose en 4 parties, et... [Lire la suite]
Posté par lalere à 15:49 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
17 février 2009

Confiture de lait

En faisant l'inventaire de mes armoires je suis tombée sur une boîte de 1 kg de lait concentré sucré... que faire ? Mais oui bien sûre de la confiture ! (il faut bien que je rentabilise mes 4 années de lecture à Cuisine et Vins de France)Alors comment faire :archi simpleRemplissez votre cocotte-minute au tiers d'eau, mettez-y votre boîte de lait concentré sucré. Fermez et laissez cuire 1h30 sous pression. Laissez complètement refroidir la boîte avant de l'ouvrir.Et après...magie, magie, la superbe couleur caramel apparaît ! C'est... [Lire la suite]
Posté par lalere à 14:30 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags :
13 février 2009

Douceurs du Nord

Merci à mon petit mari qui m'a rapporté de notre chère région d'origine des douceurs de chez Meert pour me consoler de son absence !C'est un vrai délice et la crème vanille est d'une onctuosité exceptionnelle ! Pour ceux qui connaissent je n'en fais plus la réclame et pour ceux qui un jour seraient de passage à Lille il faut absolument vous arrêter dans cette maison magnifique décorée début 19ème comme j'aime.Peut-être qu'un jour dans un élan de folie je ferai les gaufres moi même, j'ai déjà les plaques, alors ça devrait être... [Lire la suite]
Posté par lalere à 16:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

13 février 2009

T.G.I.F

Un peu d'anglais. Thank God/Goodness It's Friday que l'on peut traduire en Dieu merci, c'est vendredi ! Et je vais pouvoir profiter de mon mari après quelques jours d'absences et des enfants particulièrement agités. Mais on mettra ça sur la coup de la pleine lune de début de semaine et sur l'hiver qui s'installe sérieusement. J'espère simplement que nous aurons un TRES bel été ! Et puis aujourd'hui c'est le 13 février date anniversaire de notre choupette et demain c'est la st Valentin !Alors Vive l'Amour.
Posté par lalere à 15:43 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
11 février 2009

Je vous veux du bien !

Voilà mon dernier livre acheté il y a plus de 6 mois... que j'ai terminé tout à l'heure alors je vous partage un peu de cette merveilleuse énergie et espérance.Livre publié en août 2008 : J'ai 100 ans et je voudrais vous dire... interview donnée à A.Cayrol et J.Duquesne, Sœur Emmanuelle aborde sans aucun tabou, les sujets les plus personnels et les plus saisissants. Parce qu'on commence toujours un livre par la fin : voici la conclusion Dieu nous a créés pour le bonheurJ'ai eu une vie heureuse, celle que je voulais.Je ne suis... [Lire la suite]
Posté par lalere à 22:16 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :
11 février 2009

Cookies maison pour le goûter

Merci à mon petit bonhomme pour le pétrissage et voilà ce qui l'attend après une bonne sieste ! Et pour partager virtuellement mon goûter voici la recetteCookies aux pépites (Pour 6 personnes)150 g de chocolat noir ou au lait ou les 2 et je coupe grossièrement les morceaux c'est meilleur.110 g de beurre mou100 g de cassonade60 g de sucre semoule1 œuf230 g de farine½ sachet de levure chimique6 pincée de vanille en poudre ou liquidesel Mélangez dans un bol le beurre avec la cassonade et le sucre. Ajoutez l’œuf, sans cesser de... [Lire la suite]
Posté par lalere à 15:45 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
07 février 2009

Tiramisu belge !

Voici notre crème jaune familiale !Vous l'avez compris même si je dis cocorico à notre cuisine nationale je ne renie pas mon héritage belge !Alors voici la recette de la crème pudding imperial (fournisseur officiel : les magasins colruyt)Pour 1 litre de lait, 80 g de poudre et 100 g de sucre et c'est facile suivre la recette de la boîte !Pour ma recette : superposer une couche de compote maison, des spéculos, une couche de crème jaune et encore des spéculos !Après c'est le baptême du feu : on aime ou pas. Testé et pas forcément... [Lire la suite]
Posté par lalere à 17:54 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : ,